Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Huế đúng chất dân dã, hãy thử một lần ghé Chợ Xép Huế. Nằm ở phường An Cựu, TP Huế, khu chợ nhỏ này không chỉ là nơi buôn bán nhộn nhịp mà còn là “thiên đường ăn vặt” của người dân địa phương. Từ sáng sớm đến tối muộn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy hàng chục món ngon mang hương vị đặc trưng xứ cố đô.

Chợ Xép Huế – điểm hẹn ẩm thực bình dân

Chợ Xép Huế không lớn, nhưng lại nổi tiếng với nhiều hàng quán lâu năm, giá rẻ và hương vị chuẩn. Tại đây, món ăn được chế biến tươi ngay tại chỗ, phục vụ nhanh và luôn giữ được độ nóng hổi. Du khách vừa có thể thưởng thức tại chỗ, vừa có thể mua mang về.

Những món ngon không thể bỏ qua ở Chợ Xép Huế

  1. Bún bò Huế – tô bún bò đậm đà, sợi bún to, thịt bò mềm, nước dùng cay nồng chuẩn vị.

  2. Cơm hến – món ăn bình dân nhưng nổi tiếng khắp cả nước, ăn kèm rau sống, mắm ruốc, tóp mỡ giòn tan.

  3. Bánh bèo – bánh nậm – bánh lọc – ba món bánh truyền thống Huế, mềm mịn, thơm bột gạo và nhân tôm thịt.

  4. Chè Huế – chè đậu xanh, chè bắp, chè hạt sen, chè bột lọc… vừa mát vừa ngọt thanh.

  5. Nem lụi nướng – thịt heo xay quấn sả, nướng thơm lừng, ăn kèm rau sống và nước lèo đặc trưng.

  6. Bánh ép – lớp bánh mỏng dẻo, kẹp trứng hoặc pate, chấm mắm cay đậm đà.

Vì sao ẩm thực Chợ Xép Huế hấp dẫn du khách?

  • Hương vị chuẩn Huế: nhiều quán đã bán hàng chục năm, giữ nguyên công thức truyền thống.

  • Giá bình dân: chỉ từ 5.000 – 25.000 VNĐ/món.

  • Không gian gần gũi: chợ nhỏ, quán vỉa hè, tạo cảm giác thân thuộc.

  • Đa dạng món ăn: từ bữa sáng, ăn vặt, đến món ngọt tráng miệng.

Kinh nghiệm khám phá ẩm thực Chợ Xép Huế

  • Nên đi vào sáng sớm hoặc chiều tối để có nhiều món lựa chọn.

  • Chuẩn bị tiền mặt lẻ để mua nhanh và tiện.

  • Thử nhiều món nhỏ thay vì gọi một món lớn để trải nghiệm trọn vẹn hương vị.

Kết luận

Ẩm thực Chợ Xép Huế không chỉ ngon mà còn đậm nét văn hóa của người dân cố đô. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá món ăn đường phố và muốn trải nghiệm đời sống thường nhật của Huế. Nếu có dịp ghé Huế, đừng quên dành một buổi để khám phá thiên đường ẩm thực bình dân này.