Nhắc đến ẩm thực Huế, ngoài các khu chợ nổi tiếng như Đông Ba hay An Cựu, Chợ Bến Ngự cũng là điểm đến không thể bỏ qua. Nằm ngay trung tâm TP Huế, chợ không chỉ là nơi mua bán sầm uất mà còn là “thiên đường ăn uống” của người dân địa phương và du khách gần xa.

Chợ Bến Ngự Huế – điểm hẹn ẩm thực dân dã

Chợ Bến Ngự đã tồn tại hàng chục năm, gắn liền với đời sống thường ngày của người dân Huế. Tại đây, hàng ăn trải dài khắp các lối chợ, món nào cũng nóng hổi, đậm vị, và giá cả cực kỳ bình dân.

Những món ngon đặc sản tại Chợ Bến Ngự

  1. Bún bò Huế – hương vị đậm đà, sợi bún to mềm, nước dùng thơm mùi sả, cay nhẹ.

  2. Cơm hến – món ăn dân dã, chỉ vài nghìn đồng nhưng đầy đủ rau sống, hến xào, tóp mỡ, mắm ruốc.

  3. Bánh bèo – bánh nậm – bánh lọc – ba món bánh truyền thống, mềm mịn, thơm bột gạo, ăn kèm nước mắm ớt.

  4. Chè Huế – chè bột lọc heo quay, chè hạt sen, chè bắp… ngọt thanh, mát lành.

  5. Nem lụi – thịt quấn sả, nướng vàng thơm, ăn kèm rau sống và nước lèo đặc biệt.

  6. Bánh khoái Huế – giòn rụm bên ngoài, nhân tôm thịt, ăn cùng rau sống và nước lèo sền sệt.

  7. Bánh ép – lớp bánh dẻo mỏng, kẹp trứng, pate hoặc thịt, chấm mắm cay hấp dẫn.

Vì sao ẩm thực Chợ Bến Ngự thu hút du khách?

  • Hương vị chuẩn Huế: nhiều hàng quán gia truyền, giữ nguyên công thức truyền thống.

  • Giá rẻ: chỉ từ 5.000 – 25.000 VNĐ/món.

  • Không khí nhộn nhịp: vừa ăn, vừa cảm nhận nhịp sống đời thường của người Huế.

  • Đa dạng món ăn: từ món chính, ăn vặt, đến tráng miệng.

Kinh nghiệm ăn uống ở Chợ Bến Ngự

  • Đi vào buổi sáng hoặc chiều để có nhiều món lựa chọn.

  • Mang theo tiền lẻ để tiện thanh toán.

  • Thử nhiều món nhỏ thay vì chỉ ăn no một món để trải nghiệm đa dạng hương vị.

Kết luận

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, Chợ Bến Ngự Huế chính là nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị cố đô. Mỗi món ăn ở đây không chỉ ngon mà còn chứa đựng câu chuyện về văn hóa và con người xứ Huế.